|
私房鸡油花雕蒸大花蟹
香港美食世界驰名，就连日本艺能界新人中岛圣惠（Kiyoe）也被香港美食所吸引。这位即将进军香港娱乐圈的日本女孩十分爱吃，自称最爱的香港美食是大闸蟹，但今次尝过新食店渔一的鸡油花雕蟹后，竟即时转，更认定花雕蟹才是她的最爱。
曾来港十多次的Kiyoe，除了视察香港市场，还要搜刮香港的美食。去年十月来港时尝过大闸蟹后，Kiyoe大赞比北海道蟹更美味，今次重临，心思思想再吃大闸蟹，可惜已过了大闸蟹季节。笔者推介她到铜锣湾耀华街新开的渔一，品尝大厨炮制的粤菜，其中一道鸡油花雕蒸大花蟹，令Kiyoe深深爱上。
(续...)
|
